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炒肉的家常做法教程
更新时间:2021-12-05 01:02:58

1、主料:猪肉500克。调料:盐4克,味精3克,酱油5克,料酒5克,葱10克,姜10克,油50克。

2、将猪肉切丝,一般长5厘米,越细越好,葱、姜切丝。

3、炒锅内放底油,加入葱、姜丝略炒,出香味后将肉丝防入同炒至肉丝炒散变色后,加入料酒、盐、酱油、味精,炒匀后即可装盘。

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